Tag Archives: Mesin Es Krim

Membandingkan Mesin Es Krim

Membandingkan Mesin Es Krim

 MemilihMembandingkan perbedaan antara banyak jenis mesin es krim untuk memilih salah satu yang tepat untuk Anda. Membuat es krim Anda sendiri bisa menyenangkan dan relatif tidak rumit jika Anda memilih mesin yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan Anda. Es krim mesin membuat tambahan yang bagus untuk dapur apapun karena mereka membuat berbagai pilihan makanan penutup untuk memasak. Sepenuhnya mengeksplorasi pilihan Anda sehingga Anda senang dengan keputusan pembuat es krim Anda. Apakah ini Spark ide?

1
Tentukan anggaran Anda bersedia untuk menghabiskan pada mesin es krim baru. Bila digunakan secara teratur, bahkan mesin mahal lebih murah daripada membeli es krim diproduksi.

2
Mintalah karyawan di dapur atau toko alat kecil untuk membahas pro dan kontra dari mesin es krim mereka. Mereka mungkin memiliki pengetahuan tangan pertama atau cerita pelanggan yang memberikan Anda pemahaman yang lebih baik dari lini produk.

3
Mengevaluasi tujuan mesin es krim yang Anda cari untuk membeli. Berapa banyak orang untuk melakukan Anda ingin melayani? Cari dalam kelompok mesin es krim orang-orang yang memiliki kapasitas dan kecepatan untuk kebutuhan Anda.

4
Penelitian metode pembekuan model yang memenuhi anggaran Anda dan keprihatinan kapasitas. Beberapa model mengharuskan Anda menambahkan es dan garam ke ruang luar. Lainnya memiliki inti yang harus dibekukan terlebih dahulu. Model premium memiliki sistem pendingin mereka sendiri dan dapat membuat batch terbatas es krim.

5
Pertimbangkan metode pembersihan antara mesin es krim yang Anda mempertimbangkan. Banyak mesin menawarkan komponen mesin cuci piring aman dan dapat dengan mudah dibongkar untuk membersihkan.

6
Membuat keputusan akhir berdasarkan pada fitur tertentu yang paling sesuai dengan rencana Anda untuk mesin. Model yang tersedia dengan timer, kecepatan ganda, jendela melihat kebesaran dan spouts untuk menambahkan campuran-in.

Mesin Es Krim Dan Sejarah

Mesin Es Krim Dan Sejarah

Mesin Es Krim Kuno

Anda membawa mereka untuk diberikan, mereka karton kertas sederhana diisi dengan lezat es krim bernama Rocky Road, Pecan Butter, Cherry Garcia dan Chunky Monkey. Anda memetik satu galon atau dua dari hamparan es kasus freezer toko Anda, memberikan pikiran tidak ada mesin yang bergolak keluar favorit Anda, musim demi musim. Mesin adalah karya pikiran kreatif dengan sedikit kepraktisan. Kebanyakan hanya ingin menemukan cara untuk mendapatkan makanan favorit mereka ke meja tanpa menghabiskan setengah hari membuat itu terjadi. Ada juga beberapa drama belakang penemu mesin. Pelajari tentang sejarah mereka dan Anda mungkin tidak pernah melihat sekotak es krim dengan cara yang sama lagi.

    Misteri sejarah es krim

        Ketika datang ke kepemilikan mengklaim penemuan es krim, menebak Anda adalah sebaik orang lain. Roma mengatakan Nero datang dengan ide. Kredit klaim Cina dan mengatakan jika itu bukan karena Marco Polo, es krim konsumsi mungkin tidak pernah menyebar dari Cina ke Eropa. Sastra Yunani dan Latin diisi dengan rekening salju dibawa turun dari gunung oleh para budak sehingga bisa dicampur dengan buah untuk menyenangkan orang kaya. Ada kesempatan baik bahwa tak seorang pun akan tahu siapa yang mendapatkan kredit, tapi bahagia, ada banyak dokumen yang membuktikan yang berkontribusi terhadap penemuan mesin es krim.

    Apakah seorang wanita Menciptakan mesin es krim pertama?

        Sejarawan setuju bahwa Nancy M. Johnson menerima paten pertama untuk sebuah mesin yang digerakkan tangan es krim dalam sejarah. Johnson mengajukan Paten # 3254 pada 9 September 1843, merevolusi produksi es krim. Berikut adalah cara idenya bekerja: Isi dapat dengan susu, gula dan bumbu, tempatkan di dalam lebih besar bisa diisi dengan es dan garam, kemudian turunkan engkol dilengkapi dengan dayung pencampuran ke pedalaman sehingga dapat dayung berputar, didorong oleh engkol , dapat churn bahan. Garam stabil es sebagai dayung ternyata lapisan beku ke krim. Penemuan ini menghemat waktu dan tenaga kerja, membuat es krim produksi proses yang lebih cepat. Johnson menjual hak paten ke William muda untuk $ 200. Ia memiliki pengertian yang baik untuk nama itu dengan “Johnson Paten Ice-Cream Freezer.”

    Sebuah Gedung Putih koki dan kontribusinya

        Versi lain dari cerita es krim mesin penemuan tersebut diberikan untuk Afrika Amerika Augustus Jackson. Jackson adalah seorang koki Gedung Putih pada tahun 1832 – 11 tahun sebelum penemuan Johnson telah dipatenkan. Dia melanjutkan tradisi Dolly Madison dan wanita pertama lainnya yang dikenal luscious desserts mereka es krim di makan malam kenegaraan dan acara-acara lainnya. Jackson, cerita diceritakan, tidak memiliki kesabaran untuk usaha susah payah yang diperlukan untuk churn susu. Eksperimennya – menggunakan sistem engkol / dayung dalam hubungannya dengan es, garam dan kontrol suhu – merevolusi cara Gedung Putih dibuat es krim. Sayangnya, Jackson begitu sibuk merumuskan rasa baru dia tidak pernah sempat untuk mengajukan permohonan paten.

    Agnes B. Marshall pelopor es krim-satunya freezer

        Dunia telah jatuh cinta dengan es krim sebagai abad ke-19 menarik untuk menutup, termasuk pemilik sekolah memasak jelas bernama Agnes B. Marshall. Londoner mengajarkan pembuatan es krim dan seperti otoritas yang ia menerbitkan sebuah buku resep keseluruhan pada subjek (Kitab Ices) pada tahun 1885. Tidak puas dengan cara freezer yang menyimpan es krim, dia menemukan sebuah freezer es krim mampu pembekuan setengah liter es krim dalam lima menit. Dia dipasarkan freezer, kembali direkayasa untuk menjadi luas dan dangkal daripada sempit dan dalam, sebagai keajaiban menghemat waktu dan menjadi salah satu pelopor lebih dalam cerita berkembang sejarah es krim mesin.

    Alfred L. Cralle menciptakan “Ice Cream Mold dan Disher”

        Fakta bahwa Augustus Jackson gagal untuk mendaftar patennya untuk engkol es krim 50 tahun sebelumnya tidak hilang African American penemu Alfred L. Cralle. Dia mengajukan dan menerima paten # 576.395 pada Feb 2,1897, untuk Mold Ice Cream dan Disher. Mesin terus es krim dari menempel dinding kontainer dan mudah dapat dioperasikan hanya dengan satu tangan. Murah dan kuat, mesin Cralle memenangkan penerimaan cepat oleh para pembuat es krim dan distributor. Beberapa berpikir bahwa Jackson dan Cralle saling kenal. Karena mereka tinggal di Philadelphia dan Pittsburgh masing-masing, mungkin ada beberapa kebenaran rumor tersebut.

    Jacob Fussell menciptakan sebuah engkol  es krim industri

        Kurang dari satu dekade setelah engkol Johnson go public, susu agen Jacob Fussell membuka es krim pertamanya tanaman komersial. Es krim, dia cepat belajar, bisa dua kali lipat pendapatan dia menerima susu dan ia ingin di di lantai dasar. Pada pabrik es krim Baltimore nya, dia membangun dan diinstal replika besar dari engkol Johnson dan membuka icehouses sendiri untuk mengontrol es krim proses pembuatan keseluruhan. Pada tahun 1909, pabrik Fussell sedang membuat dan kemasan 30 juta galon es krim per tahun berkat berputar sendiri pada sistem engkol Johnson.

    Clarence Vogt membawa mesin es krim ke dalam abad ke-20

        Engkol, engkol industri, cetakan, Disher dan dangkal freezer semua datang mulai digunakan pada akhir abad ke-19, tapi satu inovasi lebih beruang yang menyebutkan. Pada tahun 1926, Louisville, Kentucky, penemu Clarence Vogt dirancang dan dibangun freezer proses pertama terus menerus, sehingga produksi massal produk es krim lingkaran penuh. Pabrik saat ini terus menggunakan mesin yang luar biasa dekat dengan mesin yang dijelaskan dalam artikel ini.

Membuat Es Krim Cone

Membuat Es Krim Cone

Es Krim ConeMembuat es krim cone dapat dilakukan dengan berbagai dan banyak cara, berikut kami sampaikan 3 cara pembuatan es krim cone pada umumnya, hal itu yakni ;

    Membeli Ice Cream Machine Serve Lunak

        Benar melayani es krim lembut hanya dapat dilakukan dengan menggunakan peralatan khusus yang mencampur udara ke dalam es krim selama proses pembekuan. Tergantung pada apa yang Anda cari, Anda harus memutuskan apakah akan membeli lebih profesional gaya mesin melayani lembut atau satu untuk penggunaan rumah yang terbatas. Model profesional – seperti yang dibuat oleh SaniServ – dapat biaya ribuan dolar. Lebih kecil, rumah model seperti yang dibuat oleh Cuisinart atau Deni, di sisi lain, umumnya dapat dibeli untuk sekitar $ 40 sampai $ 100. Tidak peduli apa, meskipun, Anda akan perlu untuk membeli es krim mesin melayani lembut jika Anda ingin membuat soft real melayani.

    Membuat Cream Serve Soft Ice

        Mesin es krim melayani paling lembut datang dengan buku resep penuh berbagai resep campuran lembut melayani, tetapi kenyataannya adalah bahwa hampir semua es krim resep (yang tidak termasuk potongan atau topping apapun) dapat diadaptasi untuk persiapan lembut melayani di mesin lembut melayani. Pada dasarnya, Anda hanya akan perlu untuk menurunkan kadar lemak resep es krim tradisional oleh sekitar 5 sampai 10 persen. Hal ini paling sering dilakukan dengan sedikit menurunkan jumlah susu yang ditambahkan ke dalam campuran. Setelah Anda membuat campuran Anda, cukup tuangkan ke dalam mesin seperti yang diarahkan, dan kemudian menunggu untuk itu untuk bersantai, mengeras dan mendapatkan udara diperkenalkan. Jumlah waktu Anda harus menunggu ditentukan oleh spesifikasi lembut melayani Anda mesin dan arah.

    Membuat Cream Serve Soft Ice Tanpa Mesin suatu

        Meskipun tidak mungkin untuk membuat krim lembut melayani es yang benar tanpa mesin khusus, itu relatif mudah untuk membuat produk serupa. Sementara es krim yang dihasilkan tidak akan persis seperti melayani lembut, itu akan jauh lebih mirip dengan lembut melayani daripada itu adalah untuk es krim tradisional. Cukup mengambil batch tradisional krim “keras” es dan – menggunakan stand-mixer – mencampurnya bersama-sama dengan volume yang sama whipped cream. Ambil campuran yang dihasilkan dan biarkan refreeze dalam freezer Anda selama minimal 12 jam. Produk akan menyerupai es krim melayani lembut di tekstur dan kekerasan, meskipun akan terasa berbeda dari melayani lembut yang dibuat dengan peralatan khusus.