Mesin Es Krim Dan Sejarah
Anda membawa mereka untuk diberikan, mereka karton kertas sederhana diisi dengan lezat es krim bernama Rocky Road, Pecan Butter, Cherry Garcia dan Chunky Monkey. Anda memetik satu galon atau dua dari hamparan es kasus freezer toko Anda, memberikan pikiran tidak ada mesin yang bergolak keluar favorit Anda, musim demi musim. Mesin adalah karya pikiran kreatif dengan sedikit kepraktisan. Kebanyakan hanya ingin menemukan cara untuk mendapatkan makanan favorit mereka ke meja tanpa menghabiskan setengah hari membuat itu terjadi. Ada juga beberapa drama belakang penemu mesin. Pelajari tentang sejarah mereka dan Anda mungkin tidak pernah melihat sekotak es krim dengan cara yang sama lagi.
Misteri sejarah es krim
Ketika datang ke kepemilikan mengklaim penemuan es krim, menebak Anda adalah sebaik orang lain. Roma mengatakan Nero datang dengan ide. Kredit klaim Cina dan mengatakan jika itu bukan karena Marco Polo, es krim konsumsi mungkin tidak pernah menyebar dari Cina ke Eropa. Sastra Yunani dan Latin diisi dengan rekening salju dibawa turun dari gunung oleh para budak sehingga bisa dicampur dengan buah untuk menyenangkan orang kaya. Ada kesempatan baik bahwa tak seorang pun akan tahu siapa yang mendapatkan kredit, tapi bahagia, ada banyak dokumen yang membuktikan yang berkontribusi terhadap penemuan mesin es krim.
Apakah seorang wanita Menciptakan mesin es krim pertama?
Sejarawan setuju bahwa Nancy M. Johnson menerima paten pertama untuk sebuah mesin yang digerakkan tangan es krim dalam sejarah. Johnson mengajukan Paten # 3254 pada 9 September 1843, merevolusi produksi es krim. Berikut adalah cara idenya bekerja: Isi dapat dengan susu, gula dan bumbu, tempatkan di dalam lebih besar bisa diisi dengan es dan garam, kemudian turunkan engkol dilengkapi dengan dayung pencampuran ke pedalaman sehingga dapat dayung berputar, didorong oleh engkol , dapat churn bahan. Garam stabil es sebagai dayung ternyata lapisan beku ke krim. Penemuan ini menghemat waktu dan tenaga kerja, membuat es krim produksi proses yang lebih cepat. Johnson menjual hak paten ke William muda untuk $ 200. Ia memiliki pengertian yang baik untuk nama itu dengan “Johnson Paten Ice-Cream Freezer.”
Sebuah Gedung Putih koki dan kontribusinya
Versi lain dari cerita es krim mesin penemuan tersebut diberikan untuk Afrika Amerika Augustus Jackson. Jackson adalah seorang koki Gedung Putih pada tahun 1832 – 11 tahun sebelum penemuan Johnson telah dipatenkan. Dia melanjutkan tradisi Dolly Madison dan wanita pertama lainnya yang dikenal luscious desserts mereka es krim di makan malam kenegaraan dan acara-acara lainnya. Jackson, cerita diceritakan, tidak memiliki kesabaran untuk usaha susah payah yang diperlukan untuk churn susu. Eksperimennya – menggunakan sistem engkol / dayung dalam hubungannya dengan es, garam dan kontrol suhu – merevolusi cara Gedung Putih dibuat es krim. Sayangnya, Jackson begitu sibuk merumuskan rasa baru dia tidak pernah sempat untuk mengajukan permohonan paten.
Agnes B. Marshall pelopor es krim-satunya freezer
Dunia telah jatuh cinta dengan es krim sebagai abad ke-19 menarik untuk menutup, termasuk pemilik sekolah memasak jelas bernama Agnes B. Marshall. Londoner mengajarkan pembuatan es krim dan seperti otoritas yang ia menerbitkan sebuah buku resep keseluruhan pada subjek (Kitab Ices) pada tahun 1885. Tidak puas dengan cara freezer yang menyimpan es krim, dia menemukan sebuah freezer es krim mampu pembekuan setengah liter es krim dalam lima menit. Dia dipasarkan freezer, kembali direkayasa untuk menjadi luas dan dangkal daripada sempit dan dalam, sebagai keajaiban menghemat waktu dan menjadi salah satu pelopor lebih dalam cerita berkembang sejarah es krim mesin.
Alfred L. Cralle menciptakan “Ice Cream Mold dan Disher”
Fakta bahwa Augustus Jackson gagal untuk mendaftar patennya untuk engkol es krim 50 tahun sebelumnya tidak hilang African American penemu Alfred L. Cralle. Dia mengajukan dan menerima paten # 576.395 pada Feb 2,1897, untuk Mold Ice Cream dan Disher. Mesin terus es krim dari menempel dinding kontainer dan mudah dapat dioperasikan hanya dengan satu tangan. Murah dan kuat, mesin Cralle memenangkan penerimaan cepat oleh para pembuat es krim dan distributor. Beberapa berpikir bahwa Jackson dan Cralle saling kenal. Karena mereka tinggal di Philadelphia dan Pittsburgh masing-masing, mungkin ada beberapa kebenaran rumor tersebut.
Jacob Fussell menciptakan sebuah engkol es krim industri
Kurang dari satu dekade setelah engkol Johnson go public, susu agen Jacob Fussell membuka es krim pertamanya tanaman komersial. Es krim, dia cepat belajar, bisa dua kali lipat pendapatan dia menerima susu dan ia ingin di di lantai dasar. Pada pabrik es krim Baltimore nya, dia membangun dan diinstal replika besar dari engkol Johnson dan membuka icehouses sendiri untuk mengontrol es krim proses pembuatan keseluruhan. Pada tahun 1909, pabrik Fussell sedang membuat dan kemasan 30 juta galon es krim per tahun berkat berputar sendiri pada sistem engkol Johnson.
Clarence Vogt membawa mesin es krim ke dalam abad ke-20
Engkol, engkol industri, cetakan, Disher dan dangkal freezer semua datang mulai digunakan pada akhir abad ke-19, tapi satu inovasi lebih beruang yang menyebutkan. Pada tahun 1926, Louisville, Kentucky, penemu Clarence Vogt dirancang dan dibangun freezer proses pertama terus menerus, sehingga produksi massal produk es krim lingkaran penuh. Pabrik saat ini terus menggunakan mesin yang luar biasa dekat dengan mesin yang dijelaskan dalam artikel ini.
Membandingkan perbedaan antara banyak jenis mesin es krim untuk memilih salah satu yang tepat untuk Anda. Membuat es krim Anda sendiri bisa menyenangkan dan relatif tidak rumit jika Anda memilih mesin yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan Anda. Es krim mesin membuat tambahan yang bagus untuk dapur apapun karena mereka membuat berbagai pilihan makanan penutup untuk memasak. Sepenuhnya mengeksplorasi pilihan Anda sehingga Anda senang dengan keputusan pembuat es krim Anda. Apakah ini Spark ide?
